Fontosnak tartom, hogy olvasóim jobban megismerjék a csokoládé értékeit, és minél többet megtudjanak az édességekről, s arról, miben különbözik egy prémium termék – az árán kívül – egy bármilyen más csokoládétól.
"Most lobogjon a szemünkben az az ősi-ősi láng"
A chilivel és más fűszerekkel (fahéj, ánizs, szerecsendió…) ízesített csokoládé története évezredekre nyúlik vissza. Szinte hihetetlen, hogy az aztékok már ie. 1500–ban is látták benne az üzleti…