Butlers - luxus étcsokoládé mandulával és naranccsal
Egy magamfajta chocoholistának mindig nagyszerű érzés megkóstolni valami új márkát, amit még nem ismertem korábban. A Butlers egy ír tulajdonban lévő, 1932-től működő luxus csokoládékat gyártó cég.
Ezt a csokit is a férjemtől kaptam ajándékba, a nagyon sok ajándék táblát egyesével szemügyre vettem, majd ezt a táblát is tettem a látottak soraiba, mire ő lelassítva a pakolási folyamatot felhívta a figyelmemet, hogy "amúgy ez nagyon menő csoki lehet, ez volt a legdrágább". A 100 grammos csokoládé első pillantásra elég jelentéktelen külsejű. Sima fehér háttér, semmi inda, semmi dekoráció - talán ezért is siklottam el felette - csak az arany betűk sugallanak valami kis luxust, de ettől még a csomagolás nem mondható giccsesnek. Szerintem a fehér alap valamelyest még elegánssá is teszi a tábla küllemét, és ami kifejezetten szimpatikus a csomagoláson, hogy nem egy illusztráción láthatjuk a csomagolás mögé bujtatott csokoládét, hanem egy szépen elkészített fénykép mutatja, hogy csak finom lehet egy ilyen szép fényű mandula- és narancsdarabokkal teli étcsokoládé (persze ennél sokkal többféle íz is kapható). A fehér papír alatt egy aranyszínű belső burkolatú papír van, ami védi a csokoládét a kiszáradástól és az egyéb lehetséges sérülésektől.
Miután párom felhívta a figyelmemet arra, hogy minőségi csokoládét tartok a kezemben, egyre nagyobb izgalommal bontottam ki, és kóstoltam az enyhén sötét színű csokoládét, ami egyébként 58% kakaótartalommal bír. Első ami megcsap, az illat, ami leginkább a natúr holland kakaóra emlékeztet, szinte egyáltalán nincs vaníliás illata. Erős, hosszan tartó enyhén kesernyés íze van, szeretem, ha a kakaó naturisztikus ízét ki lehet érezni egy kicsit. Mindig nagy csodálattal tölt el, hogyha egy sötét színű, kicsit nehezen törhető csokoládé a látszat ellenére krémesen olvad a szájban, csodálatos! A tábla tartalmaz 6%-ban pörkölt mandula darabokat, ami elég ahhoz, hogy minden egyes kockára jusson pár ropogós darab. A kandírozott narancshéj (4,5%) mennyisége elég kevés, mégis erősen dominál, ez egy kis pikáns ízt ad a csokoládénak.
Ára: ~ £2.15 /100g - pillanatnyi boldogság