Egész kellemes időszak ez a mostani a csokoládérajongók számára, alig múlt még csak el a Valentin nap, és már itt is volt a nőnap, és lassan már közeledik a húsvét is (legalábbis a boltok polcai alapján egyértelműnek tűnik, hogy idén is lesz). Mind-mind olyan kellemes ünnepnap, amikor finomabbnál finomabb csokoládéval lepik meg az ember lányát, esetenként egy-egy igazi különlegességgel is. Ezek közé tartoznak legújabb szerzeményeim is.
A Diane márka talán sok olvasó számára új. Ez a belga termék hazánkban nem igazán elterjedt, habár a cég igazán megérdemelné a kitüntetett figyelmet. Jelen esetben ugyan nem beszélhetünk többszáz éves manufaktúráról, hiszen a cég 1991-ben alakult Madame Diane szárnyai alatt, azonban így is felveszik a versenyt a legnagyobbakkal a minőség terén. Az elnevezés többértelmű, hiszen egyrészt az alapító nevét is felismerhetjük benne, illetve Diane a vadászat és természet istennője is egyben. Az első nyilvánvaló, hogy az utóbbinak van-e jelentősége a csokoládéval kapcsolatban? Nem hiszem.
Annyit még érdemes a cégről megemlíteni, hogy családi tulajdonban van, és sokat tesz azért, hogy a belga trüffel elnevezés visszanyerje a mindenféle utánzatok által megtépázott hírnevét. Nem készítenek raktárra csokoládét, csak megrendelésre dolgoznak, így a limitált darabszámok miatt hónapokkal előre be kell náluk jelentkezni bármilyen vásárlási igénnyel. Ennek köszönhető a mindig tökéletes minőség.
Étcsokoládés narancsos trüffel
A csomagolás számomra kicsit egyszerűcske, nem igazán sugározza a legmagasabb minőséget, de lehet, hogy odaát is ismerik a mondást: "jó borhoz nem kell cégér". Ha már a külcsínben nem is sikerült maradandót alkotni, szerencsére egy kis stílust azért vittek a tervezésbe: a doboz ugyanis nem a megszokott kommersz módon nyílik, hanem a tetőt fel kell hajtani, így egyből egy jópofa kínálótálcát is kapunk. A csomagolásra minőségmegóvási szempontból sem lehet panasz, a külső fóliát lehámozva, és a dobozt kinyitva ugyanis látszik, hogy a 16 darab trüffel falatkát egy átlátszó fólia is védi (egy zárójeles megjegyzés a leendő ajándékvásárlóknak: kibontásig célszerű a dobozt óvatosan kezelni, ugyanis a kis falatkákat bevonó keksz és csokoládédara egy része a durva bánásmódnak köszönhetően esetleg leválhat, és bár minden a fólián belül marad, de az esztétikai élmény így némileg elvész).
Amint letéptem a fóliát, azonnal megcsapott a karácsony szele. Az illata ugyanis szinte teljesen olyan, mint a narancs ízesítésű zselés szaloncukornak. Ezen a ponton már el is kezdtem leírni a terméket, de tudtam, hogy nem illik a külső jegyek alapján elítélni senkit és semmit, így elkezdtem tovább vizsgálgatni. Vizuálisan amúgy kimondottan csábítóak a falatkák, bár a fénykép ezt nem igazán adja át, de az apró csokoládélapocskák, amik bevonják az édességet, kimondottan gusztusossá teszik azt. A külső csokoládé íze kifejezetten kellemes, 57%-os kakaótartalommal bír, a csoki darabok ropogósak, mégis könnyen haraphatóak. Számomra ez az arany középút. A trüffel, ahogy a nagykönyvben meg van írva, kellemesen szétterjed, olvad a szájban. Íze hosszan tartó, nem bántóan narancsos, sőt, néhány perc elteltével már az erős narancsillat is elszáll, az lehet, hogy csak a zacskónyitás elményéhez tartozott :-). A falatkák elég kicsik, könnyen utána nyúl a következő szemnek az ember, én is így tettem, és mire észbe kaptam a negyede el is fogyott. Ha mégse fogyna el azonnal, arra azért mindenképpen érdemes figyelni, hogy a trüffeleket -5°C és +20°C között tároljuk, hogy állagukat, minőségüket megtartsák.
Energiatartalom: 220 kcal/38g
Ára: 990 Ft/200g (Chocoland ) - kiváló ajándék, főleg ha az ár/érték arányt vesszük figyelembe
Fahéjas kekszes trüffel
Miután a narancsos ajándék jó értékelést kapott tőlem, gondoltam megnézem, hogy milyen termékei vannak még ennek a cégnek. Az üzletben épp akciósak voltak a Diane termékek (lehet nem véletlen kaptam ezt? :-) és a választék is bőséges volt (tej, ét, fehér csokoládés, narancsos, fahéjas trüffel) ebből a márkából. A fahéjas trüffel, keksz burokban tűnt ezek közül a legizgalmasabbnak. A fényképek alapján a cég védjegye a trüffeleket borító csokoládé és egyéb lapok nagyon ízléses elhelyezése, furcsa módon a dobozokon valahogy nem sikerült ezt az igényességet megjeleníteni, nem túl fantáziadús, már-már kezdetleges, nem láttam rajta a minőségi termékeknél megszoktot kidolgozottságot. Dehát ízlések és pofonok...
Ebben a dobozban is 16 darab falatka van. Illata erősen fahéjas, és nekem egy kis karamellre emlékeztető aroma is megjelent, bár az összetevők között ehhez hasonló sem szerepel. A karácsony szelleme ennél a desszertnél is megvolt a fahéjas keksz illatából adódóan, de lehet, hogy csak nekem van ilyen meghitt hangulatom, ebben a zord időben, a meleg lakásban :-)
A keksz szemcsék jópofán ropognak a fogam alatt, a fahéj és a vanília íze kellemes elegyet alkot, a belső trüffel finoman lágy, édesebb, mint a narancsosé. Kevésbé intenzíven tartja meg az ízét, de az ízvilág sokkal eredetibb. Hogy még érdekesebb legyen az összhatás, nem csak a falatkák lettek meghempergetve a nagyon finom kekszmorzsában, hanem maga a trüffel is tartalmaz kisebb darabkákat. Az állaga egyébként csalóka, a kép és a korábbi tapasztalatok alapján egy szilárd valamire számít az ember, azonban már a dobozból kivételkor érződik, hogy itt nincs külső merev csokiréteg, nagyon könnyed a massza. A keksz darabkák sajnos nagyon könnyen lemorzsolódnak a falatokról, de ezeket TILOS kidobni, minden falatkáját meg kell becsülni.
Energiatartalom: ? kcal/100g
Ára: 990 Ft/200g (Chocoland Mammut I.) - (1390,- Ft-ról leárazva) remélem sokáig megmarad az akció, lehet, hogy a jövő héten az étcsokisat is megkóstolom