Niederegger - Marzipan Limone
Neeeeem, ezennel nem a kukazsákra gondolok.
Idén olyan helyzetbe kerültem, hogy december 6-ra számos mikuláscsomagot kell elkészítenem. Felmerül ugye a lehetőség, hogy a bevásárlóközpont polcáról leemeljünk egyet a már előre betárazott példányok közül, de azért a kísértést mindig nagyon gyorsan sikerül legyőznöm, amikor kicsit alaposabban átvizsgálom a beltartalmat. Biztos mindenkinek megvan az érzés, mikor általános alsóban egymás nevét húztuk ki a kalapból és 6-án ajándékainkat kicseréltük. Reménykedve, hogy legalább olyan fantasztikus csomagot kapunk, mint amit mi adunk, sőt titkon bizakodtunk, hogy akár ennél jobb üzletnek nézhetünk elébe. Majd mikor az osztálytársunk anyukája által készített csomag felfedezésére jól rákészültünk, másodpercről másodpercre fagyott le a mosoly az arcunkról, miközben előkerült a fél tucat (jobb esetben már idei) szaloncukor, a térfogatnövelő szerként használt dió és mogyoró, a piros sztaniolba csomagolt noname mikulás. Majd hazaérve a már ablakban sorakozó (nagyszülőtől, Manci nénitől kapott) télapók közé helyeztük az új szerzeményt. Ezek a nyalánkságok jó esetben a karácsonyi zserbó tetején landoltak.
Ha már átéreztétek ezt az érzést, akkor ne vásároljatok előre csomagolt nagyáruházi mikuláscsomagot. Vagy ha már elkap valakit a kísértés és már a kezében van a termék, legalább próbálja meg átvizsgálni, hogy mit helyeztek a súlyra és térfogatra gyúró munkások a zacskóba. És vegyétek figyelembe, hogy a benne lévő apróságok csak a zacskó színe miatt tűnnek karácsonyinak, amúgy ugyanazok, amiket a következő sorban épp akciósan árulnak.
Szóval úgy alakult, hogy idén számos mikuláscsomagot kell elkészítenem. Ezek mérete jelentősen változik (az esetlegesen felmerülő költségplafon, vagy pedig .jpg)
az illető iránt érzett szeretet korlátai miatt), de egy dolog mindegyikben lesz, hiszen nem adhatok ki kezemből semmit Niederegger marcipán nélkül. Nyilván nem vállalom a kockázatot, hogy esetleg nem megfelelő ízvilágot adjak át, emiatt kénytelen voltam a csomagba szánt darabok mellé egyet magamnak is venni. Szigorúan minőségbiztosítási célokból (de erősen gondolkodom még egy próbán, ki tudja, milyen szórással dolgoznak ezek a lübeckiek:-)
A fent említett citromos Niederegger messze nem újdonság, sőt nem is szezonális termék, ugyanis 2009 nyarára dobták piacra ezt a hűsítőnek szánt terméket. De mivel Európa szerte az egyik leggyakoribb édesipari termék a karácsonyi időszakban a marcipán (torták, sütemények és csokoládé képében egyaránt), úgy gondolom, hogy most is épp olyan aktuális, mint az év bármely szakaszában.
A 40 grammos hosszúkás kis rúd külleme világos, egyszerű és nagyszerű. A csomagot megnyitva a rúd illata kifejezetten erős, mintha valaki már a konyhában facsarta volna a citromot és valami olyasmi, mintha ugyanebben az időben sütötte volna a sütit. Bár a 33%-os kakaótartalommal bíró csokoládé nem olyan krémes, de ez még mindig a finom cucc kategóriába sorolandó. A marcipán szilárd, kicsit száraz (rusztikus) és csak enyhén édes (ez egyébként is egyik meghatározó jegye a Niedereggernek). És valljuk be magunk között, hogy ez nem más, mint a természet egyik nagy ízkombinációja: csokoládé és a mandula. És ha az alap jó, akkor miért ne lehetne még ezt is felülmúlni egy kis kávé, narancs vagy ez esetben citrom ízesítéssel.
Energiatartalom: ? kcal/100g
Ára: 399 Ft/40g (Mozart Souvenir) - a marcipán enyhén édes és a mandula íze intenzív
